本学は（株）仙台水産と2025年12月に連携協定を締結しています。
この度、宮城県を含む東北での魚食文化普及を目指して、両者の協力により、雑誌「りらく」に連載ページを担当することとなりました。
連載は、2026年4月号から2027年3月号までの1年間を予定しています。
季節に合わせたレシピ掲載に加えて、テーマとする食材に関する知識や研究成果の一端をわかりやすくお伝えしています。
ぜひお手に取ってご覧ください。

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（株）仙台水産と連携協定を締結しました [ 2025.12.24 ]

雑誌「りらく」連載2026年4月号

雑誌「りらく」連載2026年5月号