現代ビジネス学科石原ゼミが福島県内の事業者とともに推進している「会津米粉プロジェクト」の記事が1月29日（月）の読売新聞（福島版）と1月30日（火）の福島民報に掲載されました。ぜひ、ご覧ください。

福島民報（2024年1月30日）：「福島県産米粉を使ったパンとクッキーを試験販売　会津若松市の「モックモック」」

画像上：会津で造った米粉食パン（左）・会津で造った米粉あんぱん（右）
画像下：会津米粉クッキー（左からゆず・エゴマ・プレーン）

＜関係情報＞

福島民友新聞（2024年1月20日）：「米粉会津の名物に」パンやクッキー開発、若松で19日から販売

「会津で造った米粉パン」と「会津米粉クッキー」の販売を開始（2024年1月21日）