現代ビジネス学科・石原慎士教授のゼミナールと水産加工業・水野水産株式会社（石巻市）が、令和3年度地産地消等優良活動表彰の東北農政局長賞を受賞しました。この表彰は、全国各地のそれぞれの立地条件を活かした創意工夫のある様々な地産地消及び国産農林水産物・食品の消費拡大における優れた取り組みに対して贈られるものです。

石原ゼミと水野水産はこれまでに、農林水産省主催の「フード・アクション・ニッポンアワード2019」に選出された「牡丹焼きちくわ」や、ご当地おでんとして各種メディアに取り上げられている「石巻おでん」など、石巻地域や宮城県などの地域性を生かした商品を生み出し、産業復興に寄与してきました。

3月には、金華さばをふんだんに使用した「金華あげさば」や石巻の食文化を生かした「海と畑のナゲット」などの新商品も発売される予定です。今後の活動にご期待ください。
 
■東北農政局
　令和3年度地産地消等優良活動表彰における東北農政局長賞受賞者の決定について