2月15日、本学にて、現代ビジネス学科・石原慎士教授のゼミナールと産学連携体制で商品開発に取り組んでいる水産加工会社・水野水産株式会社（石巻市）が受賞した令和3年度地産地消等優良活動表彰 東北農政局長賞の表彰式が挙行されました。
 

左：平吹真衣さん、右：神崎有香さん

学生によるプレゼンテーションは、現代ビジネス学科3年・平吹真衣さんと、同・神崎有香さんが担当し、ゼミ活動で意識している「協力する企業や団体の方々と信頼関係を構築すること」「商品に地域性を創出すること」「消費者と積極的にコミュニケーションをはかること」という活動目標や、石巻地域で開催している「JR東日本・駅からハイキング」、水野水産株式会社とともに手掛けた商品などについて紹介しました。

出席された農林水産省東北農政局の吉永宏喜経営・事業支援部長からは、各商品のプロモーションに使用するリーフレットについてお褒めいただいたほか、石巻の伝統的な食文化をもとに開発した商品に触れ「若い皆さんにとって“昔ながらの味”にどんな印象を持ちましたか？」「開発側と消費者とのギャップを感じたのはどんなことですか？」といったご質問を頂き、様々なお話を交わすことができました。

 
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石原ゼミの学生たちと、農林水産省東北農政局 吉永宏喜 経営・事業支援部長（前列中央左）、
末光眞希 本学学長（前列右）、石原慎士教授（後列右）