現代ビジネス学科の大谷尚之教授が担当するビジネス研究演習A（２年生）とビジネス実践研究Ⅱ（３年生）では、宮城県の地域資源について学習しています。
7月14日に行われた授業では、公益社団法人宮城県物産振興協会の横田清志氏（常務理事兼事務局長）と三浦敏氏（業務係長）をゲスト講師としてお招きし、ご講演を賜りました。
横田氏には、宮城県の物産品の特徴や、宮城県物産振興協会が運営する宮城県のアンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」（東京都池袋）などについて説明していただきました。牛たん焼きが仙台名物になった理由など、多くの裏話も教えてくださいました。
また、授業の後半では、YouTubeにアップロードされている「ごはんのおともチャンネル」の動画を視聴しながら、出演者である三浦氏と意見交換を行いました。
宮城県産品に対する理解を深める貴重な機会となりました。

ごはんのおともチャンネル
/www.youtube.com/channel/UCeskT5yJTgnudIwAEHnfVcg