このイベントは、大崎市古川南町のベーカリー「工房パルコ」のリニューアル商品の発売に際して開催され、店内では石原ゼミナールが同店ならびに加美町の製粉会社「菅原商店」とともに開発した米粉パンが販売されました。

今回は、宮城県の内陸部で作られていた唐揚げを再現した「どぶ漬け唐揚げ」を米粉のバンズにサンドした「どぶ漬け唐揚げバーガー」も数量限定で販売。10月の大学祭でもご好評いただいたオリジナルのバーガーは、昼過ぎに完売しました。

当日は、米粉パンをご購入いただいた方々に仙台味噌を使用した「芋煮」をおふるまいしました。
今後、「工房パルコ」では、宮城県産の米粉を使用した食パン「大崎の恵」、焙煎玄米粉を使用した食パン「大崎の実」、グルテンフリーの「大崎のごはんぱん」が定番商品として販売されます。

宮城県産米粉の味・風味・食感をお楽しみいただけるパンをぜひお試しください。

「工房パルコ」のご案内
宮城県大崎市古川南町３丁目４−３４
電話：0229-21-0355
営業時間：10:00〜17:00
定休日：土曜日・日曜日