仙台みそフェス2026で本学学生が活動しました

本学は宮城県味噌醤油工業協同組合と連携協定を締結しています。

10月24日に、同組合が主催するイベント「仙台みそフェス2026」が青葉山公園 仙台緑彩館で開催されました。

日頃のゼミ活動で同組合にお世話になっている現代ビジネス学科の石原ゼミに所属する学生有志が、各コーナーの運営サポートや会場内の案内係などのボランティアスタッフとして活躍しました。

会場では、同組合がブランド化を図っている仙台風の味噌仕立て芋煮である「伊達芋煮」の販売、仙台味噌のすくい取り、しょうゆせんべい焼き体験、大豆重量当てゲームコーナーなど、仙台味噌としょうゆに親しむことができるテントが並びました。

他にも、仙台味噌を使ったメニューを販売するキッチンカーが軒を連ね、会場中においしい香りが立ち込めていました。

 

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