青森県・岩手県北部を講読エリアとするデーリー東北（本社：青森県八戸市）の連載コラム「私見創見」では、本学現代ビジネス学科・石原慎士教授が取り組んできた「八戸前沖さば」のブランディングについて紹介しています。

6月14日の掲載回では、「八戸前沖さば」のブランディングには地域の理解が不可欠として、サバを使ったレシピコンテストや料理教室などを開催したことが紹介されています。どの企画も好評を博し、その後設立された「八戸前沖さばブランド推進協議会」では現在も様々な業種・業態の事業者と連携しながら活動を展開しているとのことです。
ぜひ紙面にてご覧ください。