現代ビジネス学科の石原ゼミでは、11月に本学と連携協定を締結した「宮城県味噌醤油工業協同組合」様とともに、仙台味噌の普及をはかるための商品開発に取り組んでいます。
このたび、宮城学院生活協同組合が運営する学生食堂「ピエリス」（学生会館）において、仙台味噌フェアを開催することになりました。

第1弾となるフェア（12月16日〜20日）では、仙台味噌を使用した宮城風芋煮の味を堪能することができる「伊達芋煮うどん」、仙台味噌とホワイトソースを組み合わせた「かぼちゃグラタン」、仙台味噌で作ったオリジナルソースで味わう「仙台味噌唐揚げ丼」の3品を提供します。
次回のフェアは、1月中旬に開催する予定です。ぜひ、仙台味噌の味をお楽しみください。