2014年度第4回企画展 「Book Hunting 2014 選書ツアー」

今年度の選書ツアーテーマは「食品・栄養学」
11月9日に行われた選書ツアーで選ばれた本、約100冊を展示しています。
どんな本が選ばれているのでしょうか？ ぜひ手にとってご覧ください。

場所：第一閲覧室(2階)展示コーナー
期間：2015年1月6日(火)～3月20日(金) 

【一部展示リスト】
チョコレートの帝国
江戸の食文化 ～和食の発展とその背景～
食の歴史と日本人 ～「もったいない」はなぜ生まれたか～　
栄養学の基本がわかる事典 ～カラー図解～
介護のための摂食・嚥下障害の理解とケア
食育入門 ～生活に役立つ食のサイエンス～
食品・栄養・食事療法事典
糖尿病医療スタッフのための実践！カーボカウント　
英国一家、日本を食べる
治療に活かす！栄養療法はじめの一歩
初めての栄養学研究論文 ～人には聞けない要点とコツ～
季節を楽しむ和菓子12か月 ～贈り物にしたい～
美人はコレを食べている。 ～食べるほど綺麗になる食事法～