南三陸さんさん商店街に小さなカフェnews stand Satake があります。こだわりの雑貨、自家焙煎のコーヒーと一緒に、当日の新聞も読めます。
ここを切り盛りしているのは本学科の卒業生、佐藤知里さんご夫妻です。佐藤さんは震災後、お父様の新聞販売店を継いて、新聞が読めるカフェを開きました。毎朝、カフェスペースは新聞の仕分けスペースになります。地元の方にとっては新聞を読む日常の居場所、観光客にとっては南三陸のいいものと出会うきっかけの場所になっています。
カフェの設計や内装は学生時代学んだ建築の知識を活かして手掛けたそうです。壁には新聞紙が吹き付けられています。